CLOSE
朝からしっかり!なんちゃって☆オムライス
投稿者:
なな
野菜もご飯も全部、卵と混ぜちゃって焼きます。簡単で失敗なし!お好みで半熟にしても美味しいです。
【2人分】
・ヨード卵光
2個
・ほうれん草
1/3束
・ミックスベジタブル
少々
・ご飯茶碗
2杯分
・バター
20g
・ウスターソース
小さじ1
・こしょう
少々
・ケチャップ
少々
■ 下準備
ほうれん草とミックスベジタブルは熱湯でさっと茹でておく。
■ 作り方
ボウルに卵を割りほぐし、茹でて細かく切ったほうれん草とミックスベジタブル、ご飯、ウスターソース、こしょうを入れてよく混ぜる。
熱したフライパンにバターを入れ、@を全体に流し込む。火を通しながら、徐々にオムライスの形に整えていく。皿に乗せケチャップをかけて出来上がり。
子供に野菜を食べさせるにはこういうほうが手っ取り早いですね。