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朝からしっかり!なんちゃって☆オムライス

コックひかりん

投稿者:なな

野菜もご飯も全部、卵と混ぜちゃって焼きます。簡単で失敗なし!お好みで半熟にしても美味しいです。

朝からしっかり!なんちゃって☆オムライス
材料・分量
【2人分】
ヨード卵・光2個
ほうれん草1/3束
ミックスベジタブル少々
ご飯茶碗2杯分
バター20g
ウスターソース小さじ1
こしょう少々
ケチャップ少々
作り方
■下準備
1ほうれん草とミックスベジタブルは熱湯でさっと茹でておく。
■作り方
1ボウルに卵を割りほぐし、茹でて細かく切ったほうれん草とミックスベジタブル、ご飯、ウスターソース、こしょうを入れてよく混ぜる。
2熱したフライパンにバターを入れ、①を全体に流し込む。火を通しながら、徐々にオムライスの形に整えていく。皿に乗せケチャップをかけて出来上がり。
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