お手軽ココット
投稿者：はるっち
野菜がたくさんとれ栄養満点、そのうえレンジで簡単に作れます！！
材料・分量
| ヨード卵・光 | ２枚 |
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| ほうれん草 | ５０ｇ |
| にんじん | ２個 |
| ソーセージ | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 野菜 | 小さじ１ |
| ブロッコリーやプチトマトなどなんでもＯＫ。 冷凍のミックスベジタブルを使うともっと楽にできます。 | |
| 1 | 卵を室温にもどす（私は前日の夜からだしてます）そうすることによって加熱時間が少なくてすみます。 |
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| 2 | 器（耐熱のもの）にバターをぬる。 |
| 1 | ほうれん草、にんじんを小さくきざみラップをまいてレンジで加熱する。 |
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| 2 | ソーセージを小さく切る。 |
| 3 | 器に野菜とソーセージを彩りよくならべ卵を落とし入れる。 |
| 4 | 卵黄に竹串でさし穴をあけ、レンジで1分半ほど加熱する。半熟状態でできあがり。 |
| 1 | お好みで塩コショウ、ケチャップでいただきます。 |
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