
| カルボナーラ風スクランブルエッグトースト |
投稿者:ochikeron |
| ベーコンとマッシュルームの入ったとろとろの半熟卵で食べるトーストです!しっとりパクパクっと食べやすい♪ |
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【2人分】 |
・ベーコン | 2枚 |
・マッシュルーム・スライス(缶) | 50g |
(A)卵 | 2個 |
(A)マヨネーズ | 大さじ1 |
(A)牛乳 | 大さじ1 |
・塩コショウ | 適量 |
・オリーブオイル | 小さじ1 |
・バター | 5g |
・雑穀入りのトーストなどお好みで | 2枚〜 |
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 | ベーコンは5mm幅に切る。 | |
 | オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンをこんがり炒め、マッシュルームを加え、バターで風味付ける。 | |
 | よく混ぜ合わせた(A)を加え塩コショウで味を調え、お好みの半熟加減で火を止める。 | |
 | 3をトーストにのせていただきます。 | |
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