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寒い日でも、これを食べて１日元気に頑張れる優しい味のたまご丼です。
| 【２人分】 | |
|---|---|
| ヨード卵・光 | ３個 |
| ウインナー | ２本 |
| 人参 | １００g |
| ブロッコリー | ５０ｇ |
| （Ａ）顆粒コンソメ | 小さじ２ |
| （Ａ）水 | ３００cc |
| ご飯 | ３２０g |
| とろけるチーズ | ４０g |
| ミニトマト | ２個 |
| 1 | ウインナーは5mm角、人参はすりおろし、ブロッコリーは粗く刻む。 |
|---|---|
| 2 | 器に温かいご飯とチーズを混ぜておく。 |
| 3 | 鍋に（Ａ）を入れて沸騰したら、1を加え、煮えたら、溶き卵を流しいれ、半熟状態で火を止め、２のご飯にかけ、ミニトマトをのせる。 |
