クリナップの新宿ショールームにて、メディアでも人気の「ラトリエ・ドゥ・シュクル」白岩シェフをお迎えし、ヨード卵・光を使ったスペシャル・スイーツのレッスンを開催しました。4月21日のご参加者は、クリナップが運営するDreamiaサロンの会員で、ご自宅を中心にお料理や食空間を彩ることをサロン形式で教えていらっしゃる方々（サロネーゼ）をお招きしました。また、5月19日のご参加者は、ヨード卵・光のメルマガ会員の方々にお集まり頂きました。
レッスンに先駆けてまずは、普段何気なく食べている卵の疑問や健康に良い効果から、日本初のブランド卵であるヨード卵・光の機能性など、ヨード卵・光の魅力をたっぷりとご紹介しました。サロネーゼの方々からは、「卵の知識が高まった」「ヨード卵・光の素晴らしさが良く分かった」「健康を考え卵の毎日の摂取は控えていたが誤解だと知った」などなど興味深いご意見を頂きました。ヨード卵・光ユーザーの方々からは、「普段何気なく食べていたので、とても勉強になりました。」「健康に効果があることが良くわかったので、これからは毎日食べたいと思いました。」などなどうれしいご感想を頂きました。
続いて白岩シェフによるヨード卵・光を使った「季節のフルーツ カスタードクレープ包み」のデモンストレーションとなりました。カスタードクリームは、ヨード卵・光をたっぷり使って、コクのある感動的な仕上がり！シェフ曰く「ヨード卵・光を使うとカスタードクリームにコシが出ます」とのこと。
最後にクリナップの新宿ショールームを見学し、最新キッチンと従来キッチンの比較、最高級ラインやクリナップ一押し「洗エールレンジフード」などの紹介と、盛りだくさんのレッスンでした。
クリナップは、お客様ご自身が、見て、触れて、感じて、快適な暮らしを発見できるショールームを全国102ヶ所に展開。お客様が楽しく集う「スクエア型」ショールームとして、調理実演や食育に関する講演などのイベント開催、キッチンウェア、オーガニックワイン販売コーナーの設置など、お客様に親しまれるショールームを目指しています。
「安心・安全でしかも美味しいお菓子」をコンセプトに、こだわりのお菓子作りを目指すラトリエ・ドゥ・シュクルのペストリーシェフ白岩操雄が、プロのお菓子作りの技を伝授します。
キッチンは家族とのコミュニケーションの場所であると同時に、家族のためにおいしい料理をつくる場所。
クリナップは、『キッチンから笑顔をつくろう』をブランドステートメントに、「キッチン」だけでなく「食」そのものにきちんと向きあい、キッチンを原点から見つめていきます。
※クリナップ株式会社は、システムキッチンを中心に、住宅設備機器を製造販売するメーカーです。
"キッチンまん中、おいしい暮らし"をコンセプトに、暮らしに役立つ情報・講座・イベント・ショッピングを提供し、共感してくださる皆さまのおいしい暮らしづくり、コミュニケーション作り、夢を叶えるお手伝いをしていきます。
自宅サロン（教室）にて、お料理や食空間を彩ることを教えていらっしゃる全国のサロネーゼの皆さまを応援するコミュニティサイトです。より良いサロン作りに役立つ情報やサービスをたくさん用意しております。