| 有精卵の方が無精卵よりも栄養価が高いの？ |  |
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| 有精卵はヒナが孵るためにオスとメスを交配することで産まれる卵です。有精卵はヒナになる力を持っているため、無精卵に比べて栄養的に優れているのではないかと思っている方も多いかもしれません。しかし、栄養成分分析では栄養価にほとんど差は認められません。一般にスーパー等では、オスの餌代がかかる点、100％すべてを有精卵として生産することができない点、有精卵は環境が20度前後になると胚の発生が始まり無精卵よりも傷みやすい点などから無精卵が多く売られています。ただ、ヒナになる力を秘めている有精卵には、分析された栄養成分以外にも隠された力があるかもしれません。 |