たまご大百科 | ヨード卵・光 | 日本農産工業株式会社

たまごのどの部分がヒヨコになるの？
卵のどの部分がヒヨコになるかご存知でしょうか。「ヒヨコは黄色。だから黄身がヒヨコの素！」と思われる方もいらっしゃると思いますが、正解は卵黄の上についている「胚」という小さな白い斑点です。生たまごを割った時、卵黄の表面に直径2mm程度の小さな白い斑点を確認できますが、これが胚です。有精卵の場合、この胚が発生し大きくなることでヒヨコになります。黄身は「胚」が「ヒナ」になるための大事な栄養分のかたまりなのです。

たまごのどの部分がヒヨコになるの？

卵のどの部分がヒヨコになるかご存知でしょうか。「ヒヨコは黄色。だから黄身がヒヨコの素！」と思われる方もいらっしゃると思いますが、正解は卵黄の上についている「胚」という小さな白い斑点です。生たまごを割った時、卵黄の表面に直径2mm程度の小さな白い斑点を確認できますが、これが胚です。有精卵の場合、この胚が発生し大きくなることでヒヨコになります。黄身は「胚」が「ヒナ」になるための大事な栄養分のかたまりなのです。